Macedonia estiva

Questa Macedonia estiva non l’ho preparata io, ma mio figlio Leo. D’estate i ragazzi trascorrono più tempo con noi genitori e certe volte si divertono ad aiutare in cucina. Questi sono piattini di frutta preparati da lui e li ho voluti pubblicare, perché, oltre ad essere carini ed invitanti, erano anche buoni e sostanziosi!

Ingredienti per 4 persone:

  • Mezzo melone,
  • Due pesche,
  • Due pere,
  • Sciroppo di frutti di bosco,
  • Marmellata di frutti di bosco,
  • 4 cucchiai di uva passa,
  • Un cucchiaio di zucchero,
  • Un pizzico di cannella in polvere,
  • Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Sbucciare la frutta e tagliarla a dadoni. Condirla in una terrina, con il cucchiaio di zucchero e il pizzico di cannella.

Far ammollare l’uva passa in acqua tiepida.

Prendere 4 piattini da frutta e su ognuno di questi: versare un filo di sciroppo ai frutti bosco sul fondo, mettere un cucchiaio di marmellata da un lato. Sgocciolare ed asciugare l’uva passa e sistemarla sul bordo di ogni piattino. Spolverare dello zucchero a velo sul tutto.

Ecco pronto il vostro piattino di frutta estiva!

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