Fettucine al Ragù
Un altro piatto della tradizione familiare, uno di quelli che ti ricorda quando ti svegliavi la domenica mattina col profumo di ragù che arrivava dalla cucina, dove c’era tua madre, col matterello alla mano...
Il Blog della Cucina di Laura
Un altro piatto della tradizione familiare, uno di quelli che ti ricorda quando ti svegliavi la domenica mattina col profumo di ragù che arrivava dalla cucina, dove c’era tua madre, col matterello alla mano...
La ricetta del CusCus con Polpettine è una versione rivisitata delle Polpette in umido. In sostanza, al posto del pane per la “scarpetta” qui c’è il cuscus ad assorbire l’intingolo delle polpettine. Il tempo...
Le fettine di Arista con panna e funghi, sono un piatto molto gustoso, ma che richiede una preparazione velocissima. Da provare, soprattutto se si ha poco tempo a disposizione per preparare la cena! ...
Ieri sera ho preparato una ricetta un po’ esotica: il Pollo con Anacardi. È un piatto che siamo soliti mangiare nei ristoranti cinesi: la morbidezza del pollo, il croccante degli anacardi… Ho provato a...