Purè di Patate
Quando si dice Purè di Patate, si pensa subito ad un contorno morbido e cremoso. È ottimo per accompagnare carne, pesce, ma anche legumi. E questa è la sua definizione classica. Secondo me è...
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Torta di Mele Stregata
È una Torta di Mele Stregata perché mentre la mangi, vieni incantato dal profumo del liquore Strega! Il gusto e il profumo di questo liquore mi piace tantissimo. Una volta l’ho voluto aggiungere agli...
Liquore al cioccolato
L’altro giorno ho preparato questo liquore al cioccolato, poiché d’inverno sono sempre alla ricerca di qualcosa che scaldi un po’, perché sono piuttosto freddolosa. Be’ devo dire che oltre a scaldare c’è anche quella...
Polenta Speck e Fontina
Con 3 gradi di temperatura fuori, direi che è il momento giusto per fare la polenta speck e fontina. Forse è un piatto un po’ calorico, ma con questo freddo ci vuole! Per fare...
