Rustici con Wuster
I rustici con wuster vanno bene sia come aperitivo sia come spuntino spezzafame. Sono fatti con ingredienti che mi trovo sempre in casa. Un pacchetto di wuster ci stanno sempre in frigo. Un rotolo...
Categoria: Tutte le stagioni
Bracioline di Manzo
Le bracioline di manzo sono un secondo di carne, che ho sempre mangiato in Sicilia, al paese di mio padre. Si trovano già pronti in gran parte delle macellerie del messinese. Naturalmente, se preparate...
Torta di Mele Stregata
È una Torta di Mele Stregata perché mentre la mangi, vieni incantato dal profumo del liquore Strega! Il gusto e il profumo di questo liquore mi piace tantissimo. Una volta l’ho voluto aggiungere agli...
Pinciarelle al sugo
Le Pinciarelle al sugo sono un piatto tipico della parte più antica della cittadina dove abito: Guidonia Montecelio, a nord est di Roma. Su una prominenza collinare sorge il borgo di Montecelio, secondo la...
