Zucchine ripiene
Ecco un altro piatto estivo: le Zucchine ripiene. È estivo, non solo per le zucchine, che sono un ortaggio che troviamo soprattutto d’estate, o almeno in questo periodo non sono coltivate in serra. È...
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Pasta con Zucchine, Olive e Brie
Ieri sera dovevo preparare la cena in una ventina di minuti, massimo 30 e ho pensato alla Pasta con Zucchine, Olive e Brie Ho aperto il frigo per farmi venire qualche idea ed è...
Zucchine Spinose Gratinate
Ormai è autunno inoltrato, siamo a fine ottobre e le zucchine spinose sono fra gli ortaggi di questo periodo: l’ho cominciata a comprare un anno fa al mercato contadino di zona, prima non la...
Focaccia di Zucchine
La Focaccia di Zucchine è perfetta per questo periodo, stagione delle zucchine. È una pizza molto leggera e non rimane troppo asciutta, perché le zucchine mantengono un po’ della loro umidità. A piacere si...
