Involtini di Pesce Spada
È giunto il momento di scrivere la ricetta degli Involtini di Pesce Spada. Mia madre li preparava sempre d’estate, quando andavamo in Sicilia, dove un piatto a base di pesce spada è sempre un...
Taggato: Sicilia
Bracioline di Manzo
Le bracioline di manzo sono un secondo di carne, che ho sempre mangiato in Sicilia, al paese di mio padre. Si trovano già pronti in gran parte delle macellerie del messinese. Naturalmente, se preparate...
Biscotti Regina
I Biscotti Regina sono dolcetti tradizionali della Sicilia e li faceva sempre mia nonna per le occasioni speciali. Ogni volta che tutta la famiglia si riuniva, non potevano mancare mai i biscotti di mia...
