Involtini di Pesce Spada
È giunto il momento di scrivere la ricetta degli Involtini di Pesce Spada. Mia madre li preparava sempre d’estate, quando andavamo in Sicilia, dove un piatto a base di pesce spada è sempre un...
Taggato: pesce
Pappardelle Gamberetti e Asparagi di Mare
Queste pappardelle gamberetti e asparagi di mare, sono state un test, direi, ben riuscito. E il risultato dei miei test lo valuto sempre in base alla soddisfazione dei miei collaudatori di fiducia: marito e...
Sgombro Profumato
Oggi propongo lo Sgombro Profumato. L’ho preparato l’altra sera per fare un esperimento: a casa mia sono un po’ restii a mangiare questo pesce, perché ha un sapore un po’ forte ed ha le...
