Cicerchia con Peperone
Ecco un piatto estivo con i legumi: la Cicerchia con Peperone. Quando si nominano i legumi, si pensa subito ad una zuppa fumante, quindi da mangiare d’inverno per scaldarsi… Invece questi alimenti importantissimi vanno...
Categoria: Estate
Fiori Impanati
Con i Fiori Impanati ho risolto il problema del secondo piatto di oggi. Non sono i soliti fiori in pastella. L’impanatura e il ripieno di prosciutto e formaggio, danno ai fiori una consistenza diversa....
Focaccia di Zucchine
La Focaccia di Zucchine è perfetta per questo periodo, stagione delle zucchine. È una pizza molto leggera e non rimane troppo asciutta, perché le zucchine mantengono un po’ della loro umidità. A piacere si...
