Focaccine di Grano Duro
In riferimento alla festa di San Valentino, ieri sera ho provato a fare queste Focaccine di Grano Duro, mettendo, appunto, la farina di semola di grano duro, invece della farina bianca. Esperimento riuscito. Sono...
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Ciambellone con Arancia
Ecco un Ciambellone con Arancia. Mi è venuto in mente perché sabato mi è capitato di comprare delle arance non trattate, anzi addirittura “biodinamiche”, coltivate cioè da aziende che oltre a controllare il ciclo...
Torta di Mele Stregata
È una Torta di Mele Stregata perché mentre la mangi, vieni incantato dal profumo del liquore Strega! Il gusto e il profumo di questo liquore mi piace tantissimo. Una volta l’ho voluto aggiungere agli...
Tortine Menta e Cioccolato
Ho fatto queste Tortine Menta e Cioccolato, forse per nostalgia delle calde giornate estive, quando ci mangiamo quei gelati alla menta coi pezzetti di cioccolato, o quando ci dissetiamo con quel latte e menta...
